イベント情報
第37回ひめじぐるめらんどに出展します。
2023年4月7日(金)から9日(日)、姫路市大手前公園で開催される『第37回ひめじぐるめらんど』において、姫路獨協大学薬学部が産学協同で開発した「姫路花こうぼのお酒」・白い食用菊「上大野」等、「食」をテーマとした研究発表を展示します。
姫路獨協大学薬学部では、姫路市にゆかりのある花から分離した酵母をもとに日本酒の開発・研究を行っています。第一弾『姫路城さくらこうぼのお酒』、第二弾『姫路きくこうぼのお酒』に続き、産学連携事業の第三弾として、姫路の市花「さぎ草」由来の酵母を用いた日本酒『姫路さぎそうこうぼのお酒』を共同開発しました。
（※本ブースでの試飲・販売はありません。）
| 日時 | 2023年4月7日（金）・8日（土）・9日（日） 10:00～17:00 |
|---|---|
| 会場 | 大手前公園（姫路市本町68番地） |
| 関連サイト | 姫路観光ナビ ひめのみち |
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